Descrizione
Le Radici di Genziana essiccata sono ottime per chi vuole fare in casa il famoso “Liquore alla Genziana abruzzese“, liquore di colore giallo paglierino-ambrato, leggermente amarognolo dal sapore erbaceo e floreale caratteristico. Grazie a queste radici essiccate di prima scelta, è possibile preparare diverse bevande come infusi, tisane depurative.
Le radici di Genziana hanno proprietà benefiche e digestive grazie all’ alta percentuale di una sostanza, “la genziopicrina” che stimola la mobilità gastrica.
INFO
Confezione: da 100 gr.
CONSIGLI D’USO:
PREPARAZIONE LIQUORE ALLA GENZIANA: Mettere in infusione le radici con vino Trebbiano d’Abruzzo e fate riposare 1 mese. Filtrate il vino e travasate il liquido in un ampio recipiente. Aggiungete mescolando lo zucchero e poi unite l’alcol. Mescolate e successivamente imbottigliate. Ottimo da gustare dopo i pasti.
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